15項(xiàng)研究證實(shí)：生酮低碳水有益大腦健康丨野獸生活

正確的生酮和低碳水如何保護(hù)大腦？

無(wú)論是腦血管疾病、神經(jīng)發(fā)育、神經(jīng)退行性疾病、精神情緒障礙甚至腦腫瘤，生酮和低碳水飲食都顯示出驚人的效果或潛力。

那么生酮和低碳水的好處是如何實(shí)現(xiàn)的呢？

從大量科學(xué)研究來(lái)看，生酮和低碳水飲食對(duì)大腦健康的保護(hù)作用主要通過(guò)以下機(jī)制實(shí)現(xiàn)：

生酮飲食和低碳水能改善腦能量代謝

保持充足溫和的能量，有利于維持大腦健康。

胰島素抵抗對(duì)大腦能量的穩(wěn)定不利，因此許多研究表明，無(wú)論是中風(fēng)、老年癡呆癥、精神分裂癥還是腦星形細(xì)胞瘤等疾病，都與胰島素抵抗密切相關(guān)。

生酮，低碳水飲食可以改善胰島素抵抗，同時(shí)為大腦提供酮體的"超級(jí)燃料"，從而改善大腦的能量代謝。

生酮有利于減少炎癥和氧化應(yīng)激

炎癥最初是免疫系統(tǒng)幫助我們保護(hù)和修復(fù)自己的正常機(jī)制。然而，慢性炎癥和過(guò)度氧化應(yīng)激會(huì)對(duì)身體的各種組織和器官造成嚴(yán)重?fù)p害，包括神經(jīng)系統(tǒng)。

研究表明，生酮，低碳水化合物飲食具有非常強(qiáng)的抗炎能力，促進(jìn)大腦神經(jīng)元的健康。

生酮和低碳水飲食有利于大腦神經(jīng)元的抗炎和抗氧化，減少促炎細(xì)胞因子的產(chǎn)生，從而增加內(nèi)源性抗氧化劑產(chǎn)生。

生酮飲食有利于恢復(fù)神經(jīng)遞質(zhì)和荷爾蒙平衡

我們的大腦需要繼續(xù)傳輸信號(hào) 這個(gè)過(guò)程中，神經(jīng)遞質(zhì)和激素的平衡對(duì)于大腦功能的正常運(yùn)作至關(guān)重要。

研究表明，生酮飲食可以改善神經(jīng)遞質(zhì)和激素的平衡，有助于保護(hù)大腦。例如，生酮飲食有助于增加GABA的含量并降低谷氨酸的濃度。 這種變化可以使興奮性神經(jīng)元平靜下來(lái)。

生酮飲食有利于減少對(duì)食物成分的不耐受

許多研究表明，飲食中不是所有成分都有利于人體，大多數(shù)人始終認(rèn)為，其中的某些成分是對(duì)大腦功能有害的，而生酮和低碳飲食可以改善它。

舉個(gè)例子，大量的糖與碳水制品，精致的籽油，甚至小麥類的谷蛋白都對(duì)身體有著不利影響。

適當(dāng)實(shí)施生酮，低碳水化合物飲食通常可以排除或減少精制碳水化合物，精制籽油，麩質(zhì)和其他成分的攝入量，這些成分有助于大腦健康。

生酮飲食提供豐富的營(yíng)養(yǎng)

為了使大腦正常運(yùn)作，生酮飲食必須提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，特別是Ω-3脂肪酸，B族維生素，膽堿，甘氨酸，鎂，鋅和膽固醇。

適當(dāng)實(shí)施生酮，低碳水化合物飲食和促進(jìn)食用肉類，魚(yú)類，雞蛋，動(dòng)物副產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)脂肪，低糖蔬菜和水果，可以為大腦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。