生酮飲方式或存在嚴重的健康風險！

生酮飲食是一種高脂肪、中等水平的蛋白質和非常低的碳水化合物的飲食減肥計劃，可能超過史前飲食和Whole30飲食，成為2019年的熱門飲食趨勢。這種飲食，即生酮飲食，要求減少主要食物種類，如谷物、豆類和乳制品，有時也減少某些營養豐富的蔬菜，但其目的是讓身體從碳水化合物燃燒模式轉換為脂肪燃燒，進而產生酮體，可以誘發酮癥。

但在嘗試這種飲食趨勢時，同樣需要謹慎；90%的美國人目前正在節食減肥，當你問他們是為了健康還是為了減肥而節食時，最主要的答案是減肥。

生酮飲食的益處

從本質上講，采用生酮飲食受歡迎并不奇怪，因為它能夠幫助減肥，但從長遠來看，其可能是有害的，因為長期減少碳水化合物會增加對身體的健康風險。生酮飲食通常由注冊營養師處方和監督，例如，南加州大學的生酮飲食師說，她可能會讓癲癇患者采用該飲食方式，因為有研究證據表明，生酮飲食可以幫助控制機體的發作，如今越來越多的研究人員開始對研究高脂肪飲食是否能幫助減肥、治療腦損傷或神經退行性疾病非常感興趣。對于那些正在節食減肥的人來說，咨詢營養師也是必不可少的。

生酮飲食是否安全？

這也許是需要考慮的主要問題。羅威說，這種飲食的主要問題是不能提供足夠的營養，她經常告訴她的病人需要及時補充新鮮水果和蔬菜，否則他們會出現微量營養素缺乏癥；研究人員不清楚長期的生酮飲食是否會影響機體的骨骼健康，然后出現酮癥。研究人員說，這并不危險，我們只是不知道酮癥對機體健康的長期影響，對于某些人群，特別是患有頑固性癲癇的人，在減肥飲食中實現酮癥是非常必要的。

生酮飲食減肥到底安不安全？

來自凱克醫學院的研究人員說，你可以得到與生酮飲食相同的結果，但不要太極端，他還建議患者應該減少添加糖的飲料、果汁、加工食品和簡單碳水化合物，這些食物在體內可以迅速代謝掉不糖，而且還可以缺乏纖維。這些也許是人們應該擔心從他們的飲食中消除的罪魁禍首。

研究人員說，雖然不受歡迎，但長期的健康飲食是久經考驗的解決方案，在這一點上，研究人員不清楚為什么人們更喜歡難以控制的飲食，而不是那種我只是食用適當平衡的減肥飲食，有大量的水果和蔬菜。或者說，久經考驗的飲食方式并不那么時髦和有趣。

關于生酮飲食

一種高脂肪、低碳水化合物的飲食，旨在讓身體產生酮體，身體燃燒脂肪而不是碳水化合物；人們選擇生酮飲食的方式很多，對于某些疾病，如癲癇，研究人員必須研究生酮飲食對改善癲癇患者的好處；對于每天節食的人，可能是為了更有趣的副作用 ，如讓頭腦更清晰；但對于一些人，可能有風險，如有腎病的人。