火遍網(wǎng)絡(luò)的生酮減肥法，真的適合你嗎？

什么是生酮飲食？

生酮飲食最初是在20世紀(jì)20年代用于兒童難治性癲癇的控制療法，直到最近20多年才被學(xué)界開(kāi)始探索用于減肥領(lǐng)域。現(xiàn)今的生酮飲食是一種高脂肪、低蛋白和極低碳水化合物的飲食方式。這意味著需要大幅降低碳水化合物類食物的攝入，例如谷物、面包、意大利面、富含淀粉或糖分的蔬菜水果以及糖，并增加高脂肪類的食物，以模擬饑餓狀態(tài)，迫使人體燃燒脂肪而非碳水化合物。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是多吃肉少吃主食。

適合的人群是哪些？

站在客觀公正的角度來(lái)說(shuō)，生酮飲食在某些方面是具備特殊價(jià)值的，對(duì)于某些特定人群或許適用。這些人群包括：BMI>28的單純性肥胖者，病態(tài)肥胖的人，癲癇患者，多囊卵巢綜合癥患者，肌瘤患者，子宮內(nèi)膜異位癥，部分糖尿病患者，部分阿茲海默癥患者以及部分帕金森氏癥患者。

需要注意的是，以上所有這些人群想要采用生酮減肥法，必須先與醫(yī)師或?qū)I(yè)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師溝通，并在嚴(yán)格監(jiān)控下進(jìn)行。

生酮減肥法的缺陷

目前看來(lái)，許多采用生酮減肥法的人都可能出現(xiàn)一些負(fù)面反應(yīng)，其中常見(jiàn)的癥狀包括：

1、便秘

如果一個(gè)人一天的碳水化合物攝入量少于30或50克，而每天膳食纖維的推薦攝入量大約為25-30克，那么膳食纖維的攝入量肯定不足。由于不吃蔬菜和水果，很多采用生酮飲食的人通常需要花費(fèi)更長(zhǎng)時(shí)間蹲在馬桶上，因此便秘成為了他們最直接、最明顯的感受之一。

2、低血糖

由于限制碳水化合物的攝入，身體的葡萄糖供應(yīng)大大降低。在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或很長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)食后，可能會(huì)出現(xiàn)低血糖。

3、腎結(jié)石

雖然在理論上，生酮飲食對(duì)于健康的成年人導(dǎo)致腎臟疾病的臨床證據(jù)不足，因?yàn)樯嬍程峁┲械攘康牡鞍踪|(zhì)，處于普通膳食指南的推薦范圍內(nèi)。但是在實(shí)踐中，采用完整的生酮飲食2-3周到6-12個(gè)月之后才會(huì)出現(xiàn)比較明顯的效果。而長(zhǎng)期高蛋白飲食可能會(huì)增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

4、微量元素缺乏

由于蔬菜和水果攝入不足，很難獲得一些關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素A、C等。這可能會(huì)導(dǎo)致微量元素缺乏，從而引起嗜睡或失眠、易疲勞、脫發(fā)、口臭、腹瀉等一系列亞健康狀態(tài)。

合理的減肥飲食

不建議在普通人群中大力推廣生酮減肥法，因?yàn)檫@種減肥方法可能會(huì)給身體造成過(guò)大的代價(jià)。想要減肥的朋友們可以堅(jiān)持“充足蛋白，低糖低脂”的飲食法則。

充足的蛋白質(zhì)可以讓你精神煥發(fā)，而且身體消化蛋白質(zhì)時(shí)還會(huì)消耗額外的熱量；糖是發(fā)胖的主要原因，因此睡前應(yīng)避免食用甜點(diǎn)，平時(shí)也應(yīng)控制糖分的攝入量；要遠(yuǎn)離含高熱量的加工食品，如人造奶油、蛋糕和薯片；最后一定要注意運(yùn)動(dòng)，這樣身材才會(huì)越來(lái)越好哦。