低碳飲食+輕斷食，最科學的周期減肥法

什么是輕斷食？

輕斷食也叫間歇性斷食，指的是在特定時間內禁止進食（水除外），與長時間的節食不同，科學輕斷食更容易堅持，更有效，不會降低基礎代謝。

2012年，英國醫學博士邁克爾-莫斯利（Michael  Mosley）與英國廣播公司（BBC）合作制作了紀錄片《吃，禁食，活得更久》。

該片通過實驗證明，輕斷食的老鼠活得更久，可以大大降低體脂率，而且不會傷害身體。

事實上，20世紀80年代在門診嘗試過輕斷食，在大約500個案例中，78%的患者體重下降了18.2公斤以上，總體體重每周下降1.5公斤，女性平均每周1.3公斤，男性平均每周2.1公斤。

最重要的是，大多數患者都能接受輕斷食的方案，沒有任何嚴重的副作用。

輕斷食模式并不固定，主要有兩種被大眾接受的模式。

一是16:8輕斷食是比較貼合一般人的作息習慣，利于執行，也是目前比較流行的輕斷食方法，新人也推薦這種輕斷食的方式。

如果晚上8點以后停止進食，第二天中午12點以后就可以正常進食。

二是5：2輕斷食法--每周2天（連續、間歇）輕斷食，5天正常飲食。

如果女性在一周的前五天每天吃三餐，正常吃1100-1200卡路里，最后兩天吃500卡路里左右，男性可以適量增加到600卡路里。

或者在周一和周四兩天輕度禁食，也是如此。

的區別是什么？

節食的專業名稱是  "卡路里限制"，長期攝入低于自身基礎代謝需求的熱量，短時間內可以使體重下降，但基礎代謝也隨之下降，即使吃得比以前少，仍有復胖的危險。

卡路里限制之所以失敗，是因為采用了簡單化的模式，即如果你吃得少，就不會儲存多余的脂肪，但身體比我們想象的要復雜。對身體儲存機制的一個更相關的描述是  "兩室 "模型。

我們的身體有兩個地方可以儲存食物，一個被稱為 "冰箱"（肝臟），另一個被稱為 "冷庫"（身體脂肪）。對于正常的能量使用，我們使用  "冰箱"，因為它是最容易進入的，而 "冷庫 "則充滿了脂肪，它比 "冰箱 "更難進入，利用率也更低。

那么，誰來管理這 "兩個倉庫"的儲存呢？答案是胰島素。

它抑制了脂肪的分解，這意味著它阻止了脂肪被取出和使用。因此，如果你的胰島素濃度一直很高，它就會打開冷庫的門，將能量送入其中，以脂肪形式儲存起來。

如果你在這個時候限制熱量，而所有的能量都在難以得到的 "冷庫 "中，身體別無選擇，只能減少熱量輸出以應對，也就是減少基礎代謝。

因此，真正的致胖因素（高胰島素水平）仍然存在，而你限制卡路里的做法只會讓你得不償失，變得更胖!

另一方面，合理的輕斷食，不僅能降低胰島素水平，還能增加基礎代謝，使身體的狀態越來越好。

以上，研究表明，輕斷食后基礎代謝會增加而不是減少。

低碳飲食+輕斷食

輕斷食和低碳水化合物飲食的減肥原理是一樣的，都可以降低胰島素水平，當身體血糖下降時，會先從 "冰箱  "里拿出容易獲得的肝糖來提供能量，用完后再從 "冷庫 "里提取能量，開始分解體 當你用完后，會從 "冷庫  "里提取能量，開始分解體內脂肪。

如果你已經開始了低碳飲食，不妨加入輕斷食，這樣的循環可以幫助身體更快地消耗"冰箱 "里的能量，切換到 "冷庫"，分解脂肪獲取能量!

如何開始低碳水化合物+輕斷食減肥法？

以5+2輕斷食模式為基準，在一周內挑選兩個連續或間歇的日子進行輕斷食，這兩天消耗500~600卡路里，遵循低碳理念，盡量多吃魚、牛肉、豬肉等，適量吃些蔬菜。

比如早上起來喝杯不加糖的黑咖啡打發時間，中午吃點肉和蔬菜，肉可以做成肉湯，蔬菜也可以，晚上適量吃點水果（牛油果、橙子、胡蘿卜等），只要控制在500~600卡路里就行，期間什么時候吃，沒有明確規定。

再過五天，食量可以增加到1200卡路里左右，根據個人每天的基礎代謝情況，吃飽了就是有福了！再過五天，食量可以增加到1200卡路里左右。還是多吃點肉、蔬菜、雞蛋吧!  像米飯、面條這種碳水化合物含量高的食物，盡量少吃，用黑米、藜麥、紅薯、土豆代替最好。