5種食物,熱量低、飽腹感強,吃多不胖還耐餓,減肥中一定要吃!
其實,一種食物能不能減肥,不是絕對的,而是相對的!
1、土豆
與其他葉菜類、瓜類蔬菜相比,土豆的熱量更高,更容易發胖;但如果與米飯、面條等相比,土豆卻是減肥的主力。
換句話說,如果把土豆當做蔬菜,和一些米飯、面條一起吃,只會變胖;如果把土豆當做主食,代替米飯、面條在飲食中的地位,土豆更有減肥效果。
與米飯和面食相比,土豆的熱量較低,只有76大卡,比米飯的116大卡低得多。
此外,土豆中的膳食纖維含量比大米高得多,GI值也較低。淀粉多為抗性淀粉,更難被人體吸收,所以也更能減肥。
有研究稱,吃完土豆2小時后,人就很難再動口吃飯,土豆是為數不多的可以完全替代米飯和面條的粗糧。
注:玉米、紅薯等粗糧由于缺乏部分必需的氨基酸,只能部分替代米飯和面條,不能完全替代米飯和面條。
2、魔芋
減肥人士應該知道,魔芋可以減肥,這主要是因為它的熱量低,膳食纖維含量高。
魔芋的熱量只有7卡/100克,這意味著即使你吃500克,也只消耗35卡,這是一種不胖的減肥食物。
在熱量低的同時,魔芋的膳食纖維含量很高,而且膳食纖維具有遇水膨脹的特點,吃完后胃容量變大,飽腹感更強。
由于膳食纖維含量豐富,魔芋還可以幫助促進腸道蠕動,有助于緩解和調節便秘,在古代就有"去腸沙"的美譽,最適合減肥。
魔芋還可以有多種吃法,可以用來代替面條,可以當飯吃,也可以做成單獨的菜,不管怎么吃都可以減肥。
3、蘑菇
蘑菇的種類很多,但不管是哪種蘑菇,幾乎都是低熱量、高膳食纖維的減肥食物!
例如,香菇的熱量為27卡/100克,高膳食纖維含量為3.3克;金針菇的熱量為32卡/100克,高膳食纖維含量為2.7克;而蘑菇的熱量為24卡/100克,高膳食纖維含量為2.1克。
如果你沒有清楚的認識,我們就以經常遇到的高纖維芹菜為例。芹菜的膳食纖維含量為1.0克,比蘑菇的膳食纖維含量低得多。
低熱量,富含膳食纖維,不易發胖,飽腹感更強,還能幫助清除腸道垃圾,改善腸道菌群環境,養成減肥的好習慣,減肥中一定要注意安排好!
4、藻類
常見的海藻主要有海帶、裙帶菜、紫菜等,這些海藻在生活中非常常見,而且價格便宜,是現成的減肥食材。
以海帶為例,海帶(濕)的熱量為13大卡/100克,是一種熱量很低的食材,富含膳食纖維、碘和鉀,不僅有很強的飽腹感,還能加速糖原和脂肪的分解。
海藻中還有一種叫海藻酸的成分,可以幫助抑制人體對脂肪的吸收,熱量低,飽腹感強,還自帶減少脂肪吸收和加速脂肪燃燒的作用,這樣的減肥食物不吃就太可惜了!
5、奇亞籽
應該有一些人沒有聽說過奇亞籽這種食物,它是近年來流行的一種減肥食材,受歡迎的原因主要是蛋白質含量高,膳食纖維含量高。
正如我們之前所說,飽腹感強的食物往往具有蛋白質含量高、膳食纖維含量高、水分含量高的特點,一般一種食物都可能有一個重點,像奇亞籽這樣富含膳食纖維的同時,蛋白質含量不低的減肥食物就不多了。