減肥可真的離不開膳食纖維!不補充膳食纖維的危害
膳食纖維重要嗎?很多人認為它不被吸收,所以被稱為 "非營養素",但事實上,膳食纖維有相當高的作用。
膳食纖維的好處
1、降低膽固醇:膳食纖維能與膽汁結合,防止小腸吸收膽汁進入肝臟,從而將脂肪乳化,還能幫助肝臟分泌膽汁,對降低膽固醇起到良好的作用。
2、控制血糖:膳食纖維可以延緩糖的吸收,從而避免吃到升血糖過快的食物,這樣可以避免血糖升高,也避免了高血糖患者病情加重的風險。
3、減輕體重:膳食纖維具有吸收性,吃含有膳食纖維的食物還可以增加飽腹感。而且,膳食纖維能與食物中的脂肪在腸道內結合,在一定程度上阻止脂肪的吸收,適合想減肥減脂的人,對高血壓患者有很多好處,防止肥胖。
4、預防腸癌:飲食因素被認為對大腸癌的發生有極其重要的影響?,F在隨著生活質量的提高,飲食越來越精細,會增加大腸癌的發病率,而膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助排泄,使腸道功能保持正常,從而減少腸癌的發生。
不補充膳食纖維的危害
1、"三高"。膳食纖維可以抑制膽固醇的吸收,減慢葡萄糖的吸收,減少淀粉的消化。但如果攝入量過少會導致體內膽固醇增加,可引發高血壓、高血脂、高血糖等疾病。
2、肥胖:如果膳食纖維的攝入量過少,會導致高熱量食物的攝入量增加,長期下去會導致肥胖、便秘等癥狀。
3、便秘:便秘其實是由于體內缺乏膳食纖維,腸道蠕動不足造成的。
4、毒素在體內積聚。如果膳食纖維的攝入量不足,體內的垃圾和毒素就不能順利排出,長期下去會導致色素沉著、痤瘡,甚至心腦血管疾病。
5、結腸癌。膳食纖維能長期減少腸道內致癌物質的攝入,增加致癌物質與腸道的接觸時間,從而增加患癌風險。
富含膳食纖維的食物
1、無花果。別看小小的無花果,其膳食纖維含量卻很高,據資料顯示,每240克無花果中就含有6.6克膳食纖維。多吃無花果可以增進食欲,清理腸道,排毒養顏。
2、大麥:大麥含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,促進消化,有助于幫助脹氣患者排解胃氣,吃大麥可以有很好的調節作用。
3、魔芋:魔芋不僅熱量低、口感好,膳食纖維含量也很豐富,人們吃的時候會有很強的飽腹感,還能在一定程度上防止便秘,所以對于想要減肥減脂的人來說可以適當多吃,不會造成很大的負擔。
4、燕麥:燕麥片內的纖維素也很豐富,因為纖維素的存在,人們在補充營養的同時,還能清理腸道,潤腸通便,還有助于減肥瘦身。所以平時可以吃一些燕麥,既能減肥又能養生。
5、豌豆:豌豆中也含有豐富的粗纖維,當我們攝入后可以有效促進腸道蠕動,起到清理腸道的效果。