這菜對視力好，孩子要多吃，眼睛明亮了，個頭長得快，減脂又瘦身

家家戶戶都有電子產(chǎn)品，大人每人一部手機(jī)，然而有些孩子小小年紀(jì)，就有了自己的手機(jī)，經(jīng)常刷朋友圈，導(dǎo)致眼睛近視等，走在大街上，也會看到很多孩子戴著近視眼鏡，相信很多人都被近視困擾著，所以平時要預(yù)防，吃一些護(hù)眼食物，比如胡蘿卜。這道菜對視力有好處，孩子要多吃，眼睛更亮，長得更快，清腸瘦身。

說起這個食物，家長們都喜歡買一些回來，胡蘿卜營養(yǎng)豐富，多吃一些食物，經(jīng)常做清炒胡蘿卜絲，好吃又美味，烹飪技巧也簡單，喜歡就一起來學(xué)習(xí)吧。

為什么適當(dāng)吃胡蘿卜可以起到減肥的作用？

1、胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，通過吸收水分膨脹可以增加飽腹感，從而可以避免在吃其他過多的食物，具有很好的減肥作用。

2、胡蘿卜中的β胡蘿卜素，可以很好的調(diào)節(jié)脂肪的代謝，不容易讓脂肪在體內(nèi)堆積，對于減肥有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。

3、胡蘿卜中還含有豐富的維生素C，對于肝臟有保護(hù)作用。肝臟強(qiáng)大了，各種營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，包括脂肪的代謝都會加強(qiáng)，有減肥的效果。

炒胡蘿卜絲

材料：我們要這樣配料，先準(zhǔn)備2個胡蘿卜，適量的鹽，適量的青椒，一點(diǎn)雞精，大蒜，菜籽油適量。

1、我們要把胡蘿卜洗干凈，放在木板上，切成片狀，接著切成絲，放在盤子里。

2、這時，要把大蒜沖洗干凈，切碎即可，青椒也要切成條狀。

3、熱鍋后，先在鍋里倒油燒熱，把大蒜放進(jìn)去翻炒，再把胡蘿卜絲用手放進(jìn)去。

4、用大火快速翻炒2分鐘，最后，再把準(zhǔn)備好的調(diào)料放進(jìn)去，待食物入味，即可關(guān)火，裝盤。

鮮榨胡蘿卜汁

材料：胡蘿卜2根。

做法：

1、將胡蘿卜洗凈，橫切成圓片。

2、將切好的胡蘿卜放入榨汁機(jī)中，直到榨出粘稠的胡蘿卜泥即可食用。

瘦身吃法：每天喝胡蘿卜汁1~2次，飯前喝，不必控制飲食，根據(jù)自己的體質(zhì)和身體狀況來決定喝的量，只要有毅力堅持一個月，就可以輕松減掉10斤。

胡蘿卜很便宜，有時只需幾毛錢，儲存幾天也不成問題。

另外，胡蘿卜對減肥瘦身有很好的效果，因?yàn)檫@種食物含有豐富的粗纖維，不僅能幫助身體代謝，還能減少一些饑餓感，老少皆宜，護(hù)眼護(hù)肝。