想要掉秤快,學會做著3道新手減脂餐就夠了,低脂高蛋白好吃不胖
夏天是秀身材的時候,苦于體重一直不減怎么辦?那可能是你不吃減脂餐,今天先給大家分享3種好吃的減脂餐,新手就可以獨立完成。
減脂餐1-口蘑絲瓜牛肉湯
解渴又消暑,還可以飽腹的減脂餐想必沒有誰可以抗拒吧!
所需主料:牛肉、蘑菇、絲瓜、大蔥、蒜、鹽。
具體步驟:
步驟1-牛肉切薄片,加50g左右的紅薯淀粉和50g的油進行攪拌,然后腌制20分鐘以上,之后將絲瓜去皮后切塊,香菇洗凈切片。
步驟2-鍋內放油,待油溫升高放入蔥蒜剁碎爆香,炒一遍后撈出放入香菇,炒軟,再把絲瓜放入一起炒軟,倒入適量的開水蓋上蓋子燜3分鐘。
步驟3-最后把切好的牛肉片放入鍋中,并放入50g左右的食鹽,牛肉煮到剛熟時口感最好,鮮嫩不失嚼勁。
減脂餐2-西蘭花炸牛排
低卡高營養,配上少許粗糧米飯就可以飽腹的美味減脂餐!
所需主料:西蘭花、牛排、醬油、料酒、黑胡椒、胡蘿卜、海鹽、大蒜。
具體步驟:
步驟1-牛排洗一遍切成長條狀放盤子里,并加入1湯匙醬油,1湯匙料酒,適量的黑胡椒和蒜末,拌勻后腌制10分鐘以上。
步驟2-胡蘿卜切長條,西蘭花切小朵,冷水下鍋,加1湯匙食用油和半勺鹽,水開后焯水40秒左右撈出控水。
步驟3-起鍋放油先用蒜瓣熗鍋,調成小火放牛排煎至兩面定型,然后放入西蘭花和胡蘿卜炒熟,就可以盛出來吃了,如果口味重的朋友可以適當撒些海鹽。
減脂餐3-花式冷面牛肉卷
這道減脂餐的配料比前兩道菜都要豐富,放到晚飯里,吃這一道減脂餐都可以不吃主食了。
所需主料:肥牛、香菜、紫甘藍、洋蔥、紅黃椒、辣椒、白芝麻、蒜蓉、燒烤料、醬油、醋。
具體步驟:
步驟1-制作涼拌菜,在碗中加入一小勺蒜蓉、白芝麻燒烤料和少許小米辣,淋上一大勺熱油,然后加入2勺醬油、2是陳醋、1勺香油,攪拌均勻備用。
步驟2-鍋中燒水,水開后先放入姜片,再放入肥牛,大概焯20秒左右就是剛熟的狀態,當然,如果你的肥牛太大部分又小,鍋里的時間就要往后推,大家自己控制。
步驟3-將所有的食材放入碗中,最后放入牛肉,倒入涼拌汁,手抓均勻即可食用,口感爽脆有嚼勁,各種果蔬的香味讓這道菜非常開胃解膩。