關(guān)于牙齒美白，你了解多少？

隨著人們生活水平的提高，口腔健康越來(lái)越受到人們的關(guān)注。是否擁有一口美麗整齊的大白牙，更是成為了眾多愛(ài)美人士評(píng)判顏值高低的重要標(biāo)準(zhǔn)。越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到口腔護(hù)理和牙齒美白逐漸成為一種時(shí)尚健康的生活方式，而市場(chǎng)為了迎合大家愛(ài)美的心理，也推出了各種美白牙齒的方法。

來(lái)自德國(guó)的學(xué)者M(jìn)atthias Epple博士及其研究團(tuán)隊(duì)于2019年8月在期刊Dentistry Journal上發(fā)表的一篇研究，從化學(xué)的角度總結(jié)和討論了目前美白牙齒的各種方法。作者從近年來(lái)發(fā)表的80多篇關(guān)于牙齒美白的論文中，對(duì)比分析了各種美白牙齒的方法及其優(yōu)缺點(diǎn)，為我們正確找到牙齒不夠白的原因以及選擇何種美白牙齒的方式提供了科學(xué)參考依據(jù)。

牙齒成分知多少

想要知道如何美白牙齒，我們首先得熟悉牙齒的成分。

人類牙齒的礦物相是以羥基磷灰石的形式存在的磷酸鈣。牙齒的內(nèi)部稱為牙本質(zhì)，它是一種富含蛋白質(zhì)的類骨生物復(fù)合物，含有約70%的羥基磷灰石和蛋白質(zhì)（主要是膠原蛋白），以及形成其余部分的水。牙齒的外部是牙釉質(zhì)（又稱琺瑯質(zhì)），是一種高度礦化的組織，含有約97%的羥基磷灰石，呈微米長(zhǎng)針狀，有著復(fù)雜的分層組織結(jié)構(gòu)。牙齒的硬度和斷裂韌性來(lái)源于通過(guò)有機(jī)蛋白質(zhì)相連接的羥基磷灰石針頭的復(fù)雜纏繞。琺瑯質(zhì)表面被膜覆蓋，膜主要包含唾液蛋白、碳水化合物和脂質(zhì)。

牙齒為什么會(huì)發(fā)黃

純羥基磷灰石即牙齒的礦物相，原色為無(wú)色/白色（即不取代外來(lái)離子）。然而隨著年齡的增長(zhǎng)，由于牙釉質(zhì)受到化學(xué)侵蝕和機(jī)械磨損等因素的影響，將變得更薄，更半透明，因此牙本質(zhì)將變得更加明顯，整個(gè)牙齒顏色也因此變暗。此外，由于食用葡萄酒、茶、咖啡以及頻繁吸煙等形成的污漬，它們要么直接吸附在牙齒上（尤其是在牙齒表面粗糙的情況下），要么（更有可能）結(jié)合在牙石、生物膜和/或薄膜中，導(dǎo)致牙齒逐漸變黃。

美白牙齒的方法有哪些

對(duì)于美白牙齒，目前主要有兩種方法：過(guò)氧化物化學(xué)漂白和牙膏磨料的機(jī)械清洗。

化學(xué)漂白的美白效果更加明顯，特別是在受控環(huán)境中進(jìn)行高濃度過(guò)氧化氫漂白時(shí)。機(jī)械清洗的美白效果則更依賴于合適的磨料，磨料的硬度需要比污漬高，但比琺瑯質(zhì)軟，只有這樣的磨料才能在祛除污漬的同時(shí)不損害牙齒健康。

其中涉及到的具體的美白產(chǎn)品主要可以分為以下幾類：

各種美白方法的利與弊

作者認(rèn)為，在美白牙齒的過(guò)程中，應(yīng)該將無(wú)機(jī)礦物（羥基磷灰石形式的磷酸鈣）與有機(jī)蛋白質(zhì)基質(zhì)結(jié)合，只有讓這兩種物質(zhì)的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)相互作用，才能增強(qiáng)牙齒在硬度和斷裂韌性方面的非凡機(jī)械性能。

因?yàn)椋例X不是簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)材料，而是高度優(yōu)化和復(fù)雜的有機(jī)—無(wú)機(jī)生物復(fù)合材料。單獨(dú)使用化學(xué)方法（比如使用過(guò)氧化氫等活性漂白劑），如果活性漂白劑濃度過(guò)高，會(huì)損害牙齒中的有機(jī)基質(zhì)，特別是存在于牙本質(zhì)中的有機(jī)基質(zhì)。而單獨(dú)使用磨料等進(jìn)行機(jī)械清洗，強(qiáng)磨料如珍珠巖和氧化鋁等比羥基磷灰石（即牙齒礦物）更硬，在去除污漬的過(guò)程中，尤其是在刷牙過(guò)程中施加高壓時(shí)，不僅會(huì)損壞牙釉質(zhì)和暴露的牙本質(zhì)，還會(huì)損壞牙齦。

因此為了保持口腔的健康，美白牙齒的最好方法就是保持良好的生活習(xí)慣，少食用色素濃度高的食物，堅(jiān)決不抽煙不喝酒，盡量少用甚至避免使用各種美白牙齒的方法，只有這樣才能維護(hù)口腔健康，保持牙齒的自然亮白！

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