炸薯?xiàng)l能治脫發(fā)？不存在的~
蕞近，
“麥當(dāng)勞炸薯?xiàng)l”紅遍了西方媒體，
“麥當(dāng)勞炸薯?xiàng)l能治脫發(fā)”的消息
被各大媒體爭相報道。
于是，脫發(fā)的人激動地仿佛找到了好吃不貴的藥，愛吃薯?xiàng)l的人再也不怕別人的阻撓，光明正大吃炸薯?xiàng)l了，炸薯?xiàng)l這么厲害呢？
事情的起因是這樣的
???
日本橫濱國立大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞薯?xiàng)l制作時會用到的化學(xué)物質(zhì)——透氧二甲基聚硅氧烷（PDMS），這種物質(zhì)有助于毛囊細(xì)胞再生。
據(jù)東京大學(xué)外科博士呂洛衿介紹，PDMS有良好的化學(xué)惰性，常用于工業(yè)中的防起泡劑，涂在材料表面，能有效防止流動的液體產(chǎn)生泡沫。油炸食物時往油里添加一些PDMS，能很好地防止熱油從鍋里濺出。由于這個特性，很多快餐廳都會使用PDMS，比如麥當(dāng)勞和肯德基，所以麥當(dāng)勞的炸薯?xiàng)l、肯德基的炸雞塊中都能檢測到少量PDMS的存在。
因?yàn)檎ㄊ項(xiàng)l的油中含有PDMS，而PDMS在實(shí)驗(yàn)中用于促進(jìn)毛囊胚芽細(xì)胞生長，一些媒體就將炸薯?xiàng)l跟治療脫發(fā)聯(lián)系在一起。
事實(shí)上，該實(shí)驗(yàn)離真正治療人類脫發(fā)還遠(yuǎn)，而薯?xiàng)l就更和生發(fā)沒什么關(guān)系了。
那么，薯?xiàng)l到底健不健康呢？
國家食品藥品監(jiān)督管理總局
曾發(fā)布過薯?xiàng)l的消費(fèi)提示。
消費(fèi)提示：薯?xiàng)l不宜多吃
薯?xiàng)l富含淀粉，經(jīng)過油炸，表層酥脆，但油脂吸附較多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯?xiàng)l的脂肪含量大約為25克左右，幾乎是中國居民膳食指南中成年人一天的植物油推薦攝入量的上限。消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)注重膳食平衡，適當(dāng)控制能量攝入并保持吃動平衡。
另外，薯?xiàng)l油炸時間不宜過長
薯?xiàng)l中的糖類和氨基酸在油炸時會發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生潛在致癌物丙烯酰胺，且隨著油炸時間延長、薯?xiàng)l脫水、顏色變深，丙烯酰胺的含量也會大幅上升。
盡管目前消費(fèi)者攝入的丙烯酰胺的量不足以影響健康，但炸薯?xiàng)l的時間應(yīng)當(dāng)有所控制。家庭自制炸薯?xiàng)l時以薯?xiàng)l呈檸檬色為宜，金黃色亦可接受，避免炸成黃褐色。
蕞后，還要注意煎炸用油和原料衛(wèi)生
目前市場上有半成品薯?xiàng)l出售，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)從正規(guī)渠道購買。炸薯?xiàng)l存放后難以保持口感，因此建議每次制作一頓吃完的量。炸薯?xiàng)l剩余的油如果殘渣較多、顏色發(fā)暗，建議直接丟棄。如果剩油無明顯變色、發(fā)黏現(xiàn)象，可用于制作涼菜，但不要倒回油壺。
綜上所述，
炸薯?xiàng)l并不能防脫發(fā)，
并且還不宜多吃。
不過，脫發(fā)是很多人都遇到過的問題，如今，脫發(fā)已經(jīng)不再是中老年人的專利，還有年輕化的趨勢，正所謂“發(fā)為容之冠”，脫發(fā)令很多人十分苦惱。
預(yù)防脫發(fā)，記住這幾點(diǎn)
保持心情放松，學(xué)會釋放壓力。
從臨床經(jīng)驗(yàn)上來說，精神壓力過大是脫發(fā)的重要原因，很多脫發(fā)患者都長期保持過快的生活節(jié)奏、承擔(dān)過強(qiáng)的工作壓力等。過大的壓力會刺激立毛肌，使其收縮，導(dǎo)致血管充血，血液流通不暢，造成頭發(fā)缺乏營養(yǎng)，發(fā)質(zhì)變差，進(jìn)而引起脫發(fā)。所以大家在生活和工作中要盡量保持放松的心情，同時還要學(xué)會釋放壓力，比如進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動等。
保證睡眠，拒絕熬夜。
熬夜會引起內(nèi)分泌失調(diào)和免疫系統(tǒng)紊亂，導(dǎo)致雌雄激素比例失調(diào)、甲狀腺功能改變，進(jìn)而造成脫發(fā)。從中醫(yī)的角度來說，“發(fā)為腎之華”，即頭發(fā)需要腎精氣的濡養(yǎng)，而熬夜會損耗腎精氣，導(dǎo)致脫發(fā)。所以大家應(yīng)該拒絕熬夜，保證充足的睡眠。
合理飲食不可少。
頭皮局部環(huán)境的改變，比如出現(xiàn)油膩、瘙癢、脫發(fā)等癥狀與飲食有很大關(guān)系。所以要想預(yù)防脫發(fā)，應(yīng)少吃過于油膩、高油脂、高糖分的食物，多吃富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
給頭發(fā)創(chuàng)造一個舒適、自然的環(huán)境。
強(qiáng)烈的光照、化學(xué)毒素、染發(fā)劑等都會損傷毛囊，影響毛發(fā)生長，進(jìn)而造成脫發(fā)，所以要盡量給頭發(fā)創(chuàng)造一個舒適、自然的環(huán)境。此外，一些特殊藥物，比如阿維A；重金屬制劑，比如砷劑、鉍劑等也會導(dǎo)致脫發(fā)，所以在使用這些藥物或制劑的時候應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑并多加注意。
專家提醒
脫發(fā)的原因很多，普通人較難準(zhǔn)確判斷。如果發(fā)現(xiàn)自己在一段時間內(nèi)頻繁、大量地掉頭發(fā)，一定要提高警惕，并及時就醫(yī)，而且要耐心接受治療。同時，大家在日常生活中還要注意保護(hù)自己的頭發(fā)，比如保持平和、放松的心情，避免熬夜、頻繁染發(fā)等不良習(xí)慣。
本文參考資料：
①中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《炸薯?xiàng)l能治脫發(fā)？網(wǎng)友：吃掉還是放頭上摩擦》
②人民網(wǎng)《吃薯?xiàng)l能治禿頂？快看看2月這些與食品有關(guān)的謠言 你信了多少？》
③國家食品藥品監(jiān)督管理總局《炸薯?xiàng)l的消費(fèi)提示 》
④科普中國《脫發(fā)影響的不只是顏值 頻繁、大量掉頭發(fā)需警惕》
⑤人民網(wǎng)《“聰明不絕頂，拒做光頭強(qiáng)” 預(yù)防脫發(fā)你得記住這4點(diǎn)》
后記，其實(shí)脫發(fā)治療都是基于個人定制去做的，不同的求美者、不同的醫(yī)生、不同的設(shè)計，做完后其實(shí)都是不同的。所以建議大家多參考脫發(fā)治療案例，一定謹(jǐn)慎去選擇適合自己的項(xiàng)目設(shè)計，這樣才能讓自己變成你理想中的樣子呦~當(dāng)然也不用為找脫發(fā)治療案例而擔(dān)心，點(diǎn)擊“在線咨詢”，找我們的美麗顧問來看案例吧~